ماهي الكربوهيدرات والنشويات والبروتينات
فيديو مصادر الكربوهيدرات.
ماهي الكربوهيدرات والنشويات والبروتينات. تعد الكربوهيدرات واحدة من أهم مصادر الطاقة في جسم الإنسان وتوجد في العديد من المصادر الغذائية والوحدة الأساسية للكربوهيدرات هي جزيء سكر يعرف باسم السكر البسيط ويؤدي تناول الكربوهيدرات البسيطة إلى. إذا كنت لا تتناول كميات كافية من الكربوهيدرات فلا بد أن يستخدم جسمك الدهون والبروتينات من أجل الطاقة لكن لا البروتينات ولا الدهون هي مصادر كافية للطاقة وهذا ما يحدث. الكربوهيدرات و الدهون و البروتينات هي المواد الاساسية التي يعتمد عليها الجسم في عمليات الهدم و البناء فكل نوع من هذه المغذيات يحتاجها الجسم للقيام بوظائف محددة و كل نوع منها له مصادر مختلفة و من هه المصادر ما هو صحي.
وتنقسم الكربوهيدرات بشكل رئيسي في مختلف السكريات والنشويات والألياف. المراجع الكربوهيدرات ت عر ف الكربوهيدرات بأن ها. التي هي أكثر من ضعفي 1 غرام من الكربوهيدرات أو البروتين.
الأطعمة عموما تنقسم غالبا الى اربع اقسام وهي الماء الذي يشكل النسبة الاكبر والكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
